Notre entreprise s’engage à fournir des lignes d’épluchage d’ail personnalisées, conçues pour répondre aux exigences d’efficacité, de qualité et d’innovation de l’industrie agroalimentaire. Notre ligne de production est spécialement conçue pour le traitement de l’ail, incluant l’épluchage, le nettoyage, le conditionnement et d’autres étapes clés, afin de garantir la haute qualité et la valeur ajoutée de nos produits.

Notre ligne d’épluchage se compose des éléments suivants, assurant des résultats optimaux à chaque étape du traitement :

Élévateur : Il achemine l’ail vers la ligne d’épluchage pour les étapes suivantes.

Séparateur de gousses : Il sépare efficacement les gousses d’ail et fournit une matière première homogène pour l’épluchage.

Éplucheuse : Grâce à un système pneumatique avancé, elle permet un épluchage non destructif de l’ail, sans trempage, avec un taux d’épluchage supérieur à 95 %.

Nettoyeuse : Elle nettoie soigneusement l’ail épluché pour éliminer les impuretés résiduelles et garantir la propreté du produit.

Séchoir à air : Il sèche rapidement l’ail afin de créer des conditions optimales pour le conditionnement et le stockage. Machine d’emballage pour l’ail : Automatise le processus d’emballage afin de garantir l’intégrité et la fraîcheur du produit pendant le transport et le stockage.

Principaux avantages de la ligne de production d’épluchage d’ail :

1. Cette solution permet un réglage précis de la pression d’épluchage et du temps de fonctionnement en fonction de la taille des gousses d’ail, de l’épaisseur de la peau et de leur taux d’humidité, pour un épluchage optimal et la préservation de l’intégrité et de la couleur des bulbes.

2. Toutes les pièces métalliques en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant ainsi le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

3. La technologie d’extrusion à disque en silicone flexible assure un contact délicat lors de la séparation des gousses d’ail, évitant les chocs. De plus, aucun métal ni autre matériau rigide n’entre en contact direct avec l’ail pendant l’épluchage, prévenant ainsi tout dommage physique.

4. Un système centralisé de collecte des pelures d’ail est disponible en option. Ce système utilise une aspiration par dépression pour transporter les pelures vers un silo de collecte centralisé, réduisant ainsi la poussière dans l’atelier et maintenant un environnement propre. 5. Forts de notre expérience en matière de réalisation de projets internationaux, nous proposons une installation sur site et des solutions clés en main, pour une tranquillité d’esprit totale. Découvrez les avantages de notre ligne d’épluchage d’ail.